Eplefisk
(Foto: - 2007)
1 løk
1 syrlig eple
smør/olje
2 ts karri
1 ss margarin
1 ss hvetemel
1 dl fløte/melk
salt og pepper
2-3 ss joghurt
50 g revet ost
Persille
Slik gjør du:
Pris:
2. Skjær fisken i små biter
3. Grovhakk løken og skjær eplet i båter
4. Stek løk og eple i smør eller olje, dryss karri over.
5. Legg fiskebiter, stekt løk og eple i en ildfast form.
6. Lag saus, smelt margarin og rør inn hvetemel og melk, krydder, joghurt.
7. Hell sausen i formen over fisk og eple
8. Dryss revet ost over
9. Sett formen i varm ovn og la steke i 35 minutter.
10 Ta ut formen og dryss persille over