Brød med oliven og ost
(Foto: - Tine)
50 g margarin
3 dl lettmelk
25 g gjær
200 g sammalt hvete, fin
300 g hvetemel
1 ts salt
Fyll:
100 g revet ost, evt fetaost
100 g grønne oliven i skiver
1/2 rød paprika, finhakket
Pensling og dryss:
1 sammenpisket egg
50 g revet ost
Slik gjør du:
Pris:
1. Smelt smøret, ha i melken og varm til det er lunkent.
2. Rør gjæren ut i væsken
3. Tilsett mel og salt og elt alt sammen.
4. Sett til heving under plast 20 min
5. Kjevl ut deigen til et rektangel, ca 50x25 cm
6. Dryss fyllet på halve deigen og rull sammen
7. Legg på smurt plate med skjøten ned og form til en halvsirkel
8. Hev i 15 minutter, pensle med egg og strø revet ost over
9. Stek ca 25 minutter
| margarin, melk, gjær | kr 8.00 | |
| mel | 7.00 | |
| Fyll | 12.00 | |
| egg og revet ost | 5.00 | |
| tilsammen | kr 32.00 | |