Lines Mat & Miljø
Startside   Oppskrifter   Teater   Gamle Stavanger   Prosjekter

 
 

Annerledes potetgrateng 

  

(Foto: - 2007)
 2 porsjoner  
300 g poteter skåret i lange tynne strimler
1 hakket løk
ca 150 g biffdeig
1 dl revet ost
salt og pepper
revet muskat
1 dl lettmelk
1/2 dl fløte
noen klatter smør		  
     

Slik gjør du:

  

Pris:

1. Sett ovnen på 225 grader
2. Skjær opp løk og poteter
3. Finfordel biffdeigen (med en gaffel)
4. Fordel poteter, løk, biffdeig og ost lagvis i formen, men spar et lag poteter til toppen
5. Pisk sammen melk, fløte, salt, pepper og muskat og hell over formen. 
6. Salte og pepre og ha på smørklatter
7. Sett formen nederst i ovnen og la steke 30 minutter, flytt den høyere i ovnen og la den stå 10 minutter til.		  
poteter, løk kr  5
biffdeig    20
ost, smør, fløte, melk    11
tilsammen kr 36
 
     

Gode forslag:
Server potetgratengen alene, med salat, kokte grønnsaker eller brød til.