Sommerrull
matblad 03
1 1/2 dl sukker
1 1/2 dl hvetemel
1 ts bakepulver
3 dl pisket seterrømme
Litt limesaft og vaniljesukker
250 g jordbær + friske til fatet
Slik gjør du:
Pris:
2. Dekk ovnsplate med matpapir
3. Visp egg og sukker til eggedosis
4. Bland sammen mel og bakepulver Rør dette forsiktig inn i eggedosisen
5. Bre røren jevnt utover papiret
6. Settes inn i varm ovn
7. Stek kaken i 5-7 minutter
Dryss sukker over den ferdige kaken
8. Avkjøl kaken og hvelv den på papir. Trekk av papiret kaken er stekt på. Pensle med vann om vanskelig
9. Avkjøle under fuktig klede
Ha et lag pisket seterrømme og raust med jordbærbiter over den kalde kaken. Rull den forsiktig og jevnt sammen. Server med friske bær og rips som pynt.
| egg | kr. 8.00 | |
| sukker | kr. 2.00 | |
| hvetemel | kr. 1.00 | |
| bakepulver/vaniljesukker | kr. 2.00 | |
| lettrømme | kr. 14.00 | |
| jordbær | kr. 15.00 | |
| Total pris | kr. 32.00 | |