Lines Mat & Miljø
Startside   Oppskrifter   Teater   Gamle Stavanger   Prosjekter

 
 

Rømmekake

  
   

3 dl farin
3 egg
3 dl hvetemel
ca 1 boks lettrømme
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
50 g hvalnøtter eller mandler
 		  
    Foto: Aase Moe 2003

Slik gjør du:

  

Pris:

1. Sett ovnen på 200°.
2. Smør en ildfast avlang form
3. Rør sammen egg og farin, tilsett  rømme.
4. Bland bakepulver og vaniljesukker i hvetemelet og ha det i røra litt om gangen.
5. hakk hvalnøttene i store biter og ha i røra.
6. hell røra i formen og sett i varm stekeovn.
7. La steke i 60 minutter.
8. Legg aluminiumfolie over formen når kalen begynner å bli brun.            
9. Kjenn om kaken er ferdig med en fyrstikk eller grillpinne.
10. Ta ut av formen og legg på rist		  
3 egg   kr.  6.00
3 dl farin   kr.  4.00
3 dl hvetemel   kr.  3.00
bakep/vaniljesukker   kr.  1.00
1 boks lettrømme   kr. 14.00
nøtter eller mandler   kr.  5.00
     
     
1 formkake   kr. 33.00
   
     

Gode forslag:
Kaken er veldig holdbar, men den er også fin å fryse ned, det kan være lurt å fryse ned halve kaken. Smør formen godt, så det er lett å få ut kaken. Dersom du har rømme som holder på å gå ut på dato, er dette en fin måte å bruke den på.