Røkelaks med eggerøre og potetsalat
Foto: 2005
200 g røkt laks
- eggerøre:
3 egg
3 ss melk/fløte
salt og pepper
gressløk eller vårløk
tomat/salat
1 sitron
se oppskrift for Potetsalat
Slik gjør du:
Pris:
2. Bland egg, melk, grønt og visp det godt. Tilsett salt og pepper.
3. Smelt margarin i stekepanne, ha i eggeblandingen og stek på lav varme under omrøring. Avkjøl.
4. Legg laks og eggerøre på et fat, pynt med salat og sitron, eventuelt tomat i båter og agurkskiver.
5. Se egen oppskriftside for potetsalat
| Laksefilet | kr. 20.00 | |
| Gressløk/vårløk | 4.00 | |
| 3 egg | 6.00 | |
| fløte/melk | 1.00 | |
| Salat og tomat | 3.00 | |
| sitron | 3.- | |
| Total pris | kr. 37.00 | |
| Pris pr. person | kr. 18.50 | |
| + potetsalat | ||