Lines Mat & Miljø
Startside   Oppskrifter   Teater   Gamle Stavanger   Prosjekter

 
 

Lapper med røkelaks - Tapas

  

(Foto:  Aase 2005)
25-30 lapper  
125 g hvetemel
1/2 ts bakepulver
2 egg, lettpisket
1 1/4 dl melk
1 ss rømme

125 g rømme
1 ts sitronsaft
tynne strimler sitron til pynt
gressløk eller vårløk
125 g røkelaks i tynne skiver 		  
     

Slik gjør du:

  

Pris:

1. Bland sammen røren til lappene og visp godt
2. La røren stå en stund
3. Stek lappene i stor stekepanne, 5-6 om gangen
4. Bland sitronsaft med rømmen
5. Legg en klikk rømme og litt finhakket grønt på
6. Legg en liten skive røkelaks på hver lapp og pynt med grønt 
  
2 egg kr.  4.-
rømme       8.-
sitron, grønt       5.-
røkelaks      15.-
25-30 lapper m/røkelaks kr. 32.-
     
 
     

Gode forslag:
Kan serveres som forrett eller som tapas til venner