Lines Mat & Miljø
Startside   Oppskrifter   Teater   Gamle Stavanger   Prosjekter

 
 

Crumble

  
   

2 porsjoner

3 epler
1 ss honning
1 neve rosiner
kanel
sukker
100 g hvetemel
50 g margarin
50 g sukker

2 dl ferdig vaniljesaus

  
    Foto: Aase Moe 2003

Slik gjør du:

  

Pris:

1. Sett ovnen på 200°.
2. Smør en ildfast form
3. Skrell eplene, ta ut kjernehuset og del i biter
4. Legg eplebitene i formen
5. Ha i rosiner, strø over kanel og sukker
6. Ha honning over eplene
7. Bland sammen mel, farin og margarin til en kornete deig
8. Strø deigen over epleblandingen
9. Sett i oppvarmet ovn og stek i 40 minutter
10. Legg folie over formen hvis deigen blir for brun
11. Serveres varm eller kald med vaniljesaus.		  
3 epler   kr. 5.00
honning   kr. 3.00
farin/kanel   kr. 1.00
rosiner   kr. 2.00
smør/margarin   kr. 2.00
hvetemel   kr. 1.00
farin   kr. 0.50
vaniljesaus   kr. 5.00
Total pris   kr 20.00
Pris pr. person   kr.10.00
     

Gode forslag:
Kan brukes både som dessert og som kake til en kopp kaffe. Den tåler å stå noen dager i kjøleskapet. Crumble  kan lages i god tid før du skal bruke den og varmes opp i mikrobølgeovn eller i stekeovn. Du kan også lage crumble i små porsjonsformer og fryse ned et par. Du kan variere med frukt og bær etter hva du har i huset, og etter hva du liker best.