Lines Mat & Miljø
Startside   Oppskrifter   Teater   Gamle Stavanger   Prosjekter

 

 

Tinas fiskesuppe

 

(Foto: Aase- 2004)
 2 personer  

2 selleristenger, skåret på skrå
2 gulrøtter, i skiver
1 løk, i båter
1 hvitløkbåt, knust
1 ts gurkemeie
4 rå poteter skåret i biter
et par dl vann
sitronsaft
salt, sukker, hvitpepper
ca 300 g fiskefilet i biter
 
     

Slik gjør du:

 

Pris:

1. Stek de oppskårne grønnsakene i olje i gryte 
2. Ha i gurkemeien
3. Ha i potetbiter og vann. Kok til potetbitene er møre
4. Ha i krydder og sitronsaft
5. Ha i fiskebitene og kok i 5 min på svak varme
 
grønnsaker kr  6.-
potet      4.-
krydder, sitron      4.-
fiskefilet     15.-
tilsammen  kr.29.-
pr person kr.15.-
 
     

Gode forslag:

En god fiskegryte med alt i ett.