Lines Mat & Miljø
Startside   Oppskrifter   Teater   Gamle Stavanger   Prosjekter

 
 

Grønnsaksstappe

  

(Foto: Aase - 2004)
 4 porsjoner  
3 store poteter
2 gulrøtter
1 stor skive kålrot
5-6 rosenkål
salt, pepper, urter		  
     

Slik gjør du:

  

Pris:

1. Rens grønnsakene og skjær i store biter 
2. Ha vann i gryte, ha først i potetbitene og kok 10 min
3. Ha i gulrot og kålrotbiter og kok videre i 15 minutter
4. Ha i rosenkålen og kok videre til alt er mørt.
5. Hell av kokevannet og ha i en skål. Legg rosenkålen til side
6. Mos potet. kålrot og gulrot, smak til med krydder og kokevannet til passe konsistens.
6. Skjær rosenkålen i tynne skiver og bland i stappen		  
poteter kr.  8.-
gulrøtter       2.-
kålrot       3.-
rosenkål       5.-
tilsammen kr. 18.-
pr. porsjon kr.   5.-
 
     

Gode forslag:
Smaker godt til alt! Utmerket til grillmat, pølser, røkt kjøtt og fisk.